IL BORGO DI VALENSOLE: IL REGNO DELLA LAVANDA

Valensole

Aix en Provence

Valensole è un antico borgo di forma ad anfiteatro posto su di una collina tra Plateau de Valensole e la valle di Notre-Dame.

E` uno dei comuni più grandi di tutta la Francia. L`attività prevalente a Valensole è l`agricoltura e nello specifico la coltivazione della Lavanda.

 Valensole, piccola borgata abbracciata dalle distese fiorite, custode dell’antico fascino dei villaggi provenzali di campagna. Qui il clima è piacevole tutto l’anno, l’aria tersa odora di lavanda e di timo e la celebre pianta viene utilizzata per un’infinità di scopi differenti. Le distillerie e le botteghe ne sono testimonianza: ovunque i cittadini del luogo, orgogliosi, propongono olio essenziale di lavanda, sacchetti ricamati a mano per profumare i cassetti di biancheria, specialità gastronomiche a base di lavanda e prodotti di bellezza a tema.

La terza domenica di luglio, poi, Valensole si anima in occasione dell’immancabile Festa della Lavanda, importante manifestazione molto sentita dagli abitanti e apprezzata dai visitatori della Francia e d’Europa. Durante la festa le donne del villaggio indossano gli abiti tradizionali delle lavandaie, mentre ovunque vengono distribuiti mazzolini profumati e le bancarelle traboccano di prodotti tipici del luogo. Mostre fotografiche, una funzione in chiesa ed esposizioni di antichi utensili raccontano ai turisti la storia e gli usi della lavanda in Provenza.
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