OLIO DI OLIVA DI NYONS

Olio di oliva di Nyons AOC

Avignone

Olio di oliva di Nyons

Nyons è famosa soprattutto per le sue olive ed il suo olio di oliva della varietà Tanche che beneficiano di una AOC. Nella zona dei graziosi frantoi  danno la possibilità ai turisti di assaggiare questo  entusiasmante prodotto della terra e del lavoro dell`uomo. L`olio di oliva di  Nyons AOC  è caratterizzato da una consistenza vellutata, da un colore giallo dorato e da un profumo delicato. Gli aromi tipici sono di nocciola, di mandorla, di fieno tagliato e di mela L`olio di oliva di  Nyons AOC  è impiegato come condimento della famosa insalata di Nizza a base di riso, tonno, pomodori, uova e olive.

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